PRODUCTOS DE ESPAÑA

PRODUCTOS DE ESPAÑA

COCINA REGIONAL

CALDUCH CARRETERO ENRIQUE

6,95 €
IVA incluido
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Editorial:
Editorial Everest, S.A.
Año de edición:
2001
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-241-2513-4
Páginas:
80
Encuadernación:
Otros
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País de muchos climas, alturas y pluviometrías, no tiene nada que ver la gastronomía gallega con la murciana, o la navarra con la malagueña, pero todas se complementan. España es una potencia gastronómica mundial, por su historia, por su cultura y por su clima, que a lo largo de los siglos han definido una serie de productos básicos únicos.
Vinos, quesos, aceites, jamones, embutidos y chacinas, salazones, encurtidos o conservas en vinagre, condimentos, legumbres y arroces, dulces... la riqueza de la gastronomía española es sencillamente indescriptible. Este libro recoge los principales productos típicos de nuestro país, ésos que hacen que su cocina esté impregnada de una extraordinaria riqueza y variedad de aromas y sabores.

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