REFRIGERACIÓN CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

REFRIGERACIÓN CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS

A. MADRID / J.M. GÓMEZ-PASTRANA / F. SANTIAGO / J.M. MADRID / J.M. CENZANO

30,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
Mundi-Prensa Libros, S.A.
Año de edición:
2003
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-89922-94-5
Páginas:
325
Encuadernación:
Otros
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