QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

ENRIC BALASCH BLANCH / YOLANDA RUIZ ARRANZ

19,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
Susaeta Ediciones, S.A.
Año de edición:
2022
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-677-8614-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de lahistoria y la elaboración de los quesos en España, así como unaselección y descripción detallada de las características de los másfamosos.