PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

HOSTELERIA Y TURISMO MODULO TRANSVERSAL

ANTONIO ROQUET-JALMAR / ASIER LAHERA / LAURA IZQUIERDO / ASSUMPCIO VILELLA

33,00 €
IVA incluido
(SIN STOCK) CONSULTE DISPONIBILIDAD
Editorial:
Altamar
Año de edición:
2021
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-17872-91-5
Encuadernación:
Otros
33,00 €
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