POSTRES EN RESTAURACIÓN

POSTRES EN RESTAURACIÓN

HOSTELERÍA Y TURISMO MÓDULO TRANSVERSAL

ANTONIO ROQUET-JAIMAR / LAURA IZQUIERDO / ASIER LAHERA / ASSUMPCIÓ VILELLA / GABRIEL BARTRA

34,00 €
IVA incluido
(SIN STOCK) CONSULTE DISPONIBILIDAD
Editorial:
Altamar
Año de edición:
2023
Materia
Material didáctico
ISBN:
978-84-18843-98-3
Páginas:
208
Encuadernación:
Rústica
34,00 €
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