LAS SETAS

LAS SETAS

GUÍA ILUSTRADA PARA IDENTIFICARLAS Y 100 DELICIOSAS FORMAS DE COCINARLAS

PETER JORDAN / STEVEN WHEELER

19,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
Editorial Libsa, S.A.
Año de edición:
2008
Materia
Botánica y jardinería
ISBN:
978-84-662-1750-7
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
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Guía definitiva para el buscador de setas con la que aprenderá a distinguir las setas comestibles más deliciosas, como el Boletus edulis, o el rebozuelo, entre otras muchas, de las peligrosas setas venenosas. Además, viene acompañada de un completo recetario para consumir las setas crudas en ensalada o cocinadas en sopas, guisos o pasteles.