RICARDO DAVID HERNANDEZ ROJAS
El patrimonio material e inmaterial se ha convertido en una llamada de atracción para el turista y visitante de las regiones que presentan este tipo de valor tangible e intangible. Los territorios que presentan estos bienes se enfrentan a tres restos: en primer lugar, poner en valor los bienes patrimoniales para el visitante, en segundo lugar, para aquello sitios que ya los tienen definidos y en valor, medir y mejorar la experiencia del turista o visitante y en tercer lugar tras la pandemia producida por Covid-19 es necesario que los destinos se diferencien en la satisfacción del visitante buscando la repetición y recomendación en este sentido la gestión turística del patrimonio se convierte en una de las principales necesidades para los gestores. Con este objetivo, esta obra recoge diferentes textos desde el enfoque de distintas disciplinas académicas (historia, arqueología, empresarial, legislación, geografía, turismo, gastronomía?) y agrupadas por temáticas: preservación, conservación, lealtad, gastronomía, satisfacción, laboral, planificación, legislación o capacidad de carga y vivienda turística.
