FRAN HACE PAN. FRANCISCO SEUBERT. Libro en papel. 9789878150604 Librería Don Libro

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Editorial:: Catapulta Editores
Año de edición:: 2023
Materia: Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:: 978-987-815-060-4
Páginas:: 256
Encuadernación:: Rústica

24,90 €

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Sinopsis

Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas.
Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.

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FRAN HACE PAN

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