EL LIBRO DEL QUESO

EL LIBRO DEL QUESO

LA MEJOR SELECCION NOTAS DE CATA MAS DE 750 QUESOS COMO DISFRUTARLO

HARBUTT, JULIET

25,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
Tursen, S.A. Hermann Blume Ediciones
Año de edición:
2016
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-96669-94-9
Páginas:
352
Encuadernación:
Cartoné
25,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
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El presente libro no es sólo una historia del queso, ni de los diferentes procesos empleados en su elaboración, ni de los distintos tipos de quesos, ni de los principales países productores: es todo eso y más. Se trata de una auténtica obra de referencia