CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS

FUNDAMENTOS

ADRIA, FERRAN

55,00 €
IVA incluido
(SIN STOCK) info@libreriadonlibro.com
Editorial:
Rba Libros, S.A.
Año de edición:
2018
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-09-05125-0
Páginas:
328
Encuadernación:
Cartoné
55,00 €
IVA incluido
(SIN STOCK) info@libreriadonlibro.com
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El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer?

Otros libros del autor

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIÀ, FERRAN
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor...
    (SIN STOCK) info@libreriadonlibro.com

    32,95 €