CASA

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CASA MARCIAL 25 AÑOS 61 COCINEROS 12 CENAS

MANZANO, NACHO

45,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
Editorial Planeta, S.A.
Año de edición:
2020
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-08-23158-5
Páginas:
368
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
PLANETA GASTRO
45,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
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¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.