BOCATA

BOCATA

100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO'

JONAS CRAMBY

20,95 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
COL&COL EDICIONES
Año de edición:
2022
Materia
Cocina / comidas y bebidas, etc.
ISBN:
978-84-124508-3-5
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
20,95 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.

Otros libros del autor

  • TACO LOCO
    JONAS CRAMBY
    En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo. Descubrirás los secretos y la técnica para recrear en casa estos platos: las mejores recetas de antojitos (aperitivos), de dulces o bebidas. Y, además, aprenderás cómo hacer tu propia calavera de azúcar para la cele...
    Disponible en 48h

    23,95 €