CLEMENTINA DOMINGO
¿Cuántos años hace que existen las abejas? ¿Y la apicultura? Miel, ¿qué es miel de verdad y cuál es su precio justo? Un libro ilustrado, divulgativo, educativo y activista que cuenta la realidad de un oficio milenario, el cual, su propia autora declara que se encuentra en peligro de extinción. Entre sus paginas se esconde una verdadera crÃtica escrita sin remilgos para agitar nuestras conciencias y hacer pedagogÃa ecológica desde la pequeña infancia. El proyecto de una emprendedora que lidera esta aventura en Miel Sa Mel, una marca que nace para cubrir la grieta que existe en este oficio de pequeño productor: la comercialización ética y sostenible. Una mirada dulce a la naturaleza, el medio rural, la familia y el pequeño comercio, que sin pelos en la lengua chupa el néctar de la franqueza para convertirlo en miel.
