Búsqueda de Editorial : Asociación Los Libros De La Catarata / Colección : QUE SABEMOS DE

35 resultados

  • AL-ANDALUS
    MARIBEL FIERRO
    ¿Qué es más correcto decir, al-Andalus o España musulmana Detrás de esta cuestión hay distintas interpretaciones de cómo entender la historia de las sociedades que se han sucedido a lo largo de los siglos en la península ibérica. La creación de los Estados-nación y sus posteriores dinámicas internas, sobre todo a partir del siglo XIX, se dio unida a la escritura de historias na...
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  • LA CIENCIA Y LA COCINA
    MARTA MIGUEL CASTRO / MARIO SANDOVAL HUERTAS
    La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050...
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  • LA ÉTICA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    SARA DEGLI-ESPOSTI
    El debate sobre los riesgos de la IA y sobre cómo desarrollarla para el bienestar de la humanidad.Nuestra migración voluntaria a entornos digitales para desarrollar cualquier tipo de actividad, desde lo laboral hasta lo más íntimo y personal, es un proceso diario tan normalizado que rara vez nos paramos a pensar en las implicaciones sociales ùy moralesù que la digitalización co...
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  • NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO
    ELENA CAMPOS SÁNCHEZ
    Cada día de nuestra vida, nuestro sistema inmunitario se mantiene alerta defendiéndonos de multitud de agentes con potencial para causarnos enfermedad: parásitos, bacterias, virus, células cancerosas, etc. El trabajo es constante. Esta lucha permanente entre nuestras células de defensa y los múltiples agentes patogénicos suele pasarnos desapercibida hasta que un fallo en el sis...
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  • ENCUENTROS TEMPORALES ENTRE ASTRONOMÍA Y PREHISTORIA
    ENRIQUE PÉREZ MONTERO / JUAN F. GIBAJA BAO
    1.1PDZ;PG 01.1 10000000000000000 ...
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  • EL CEREBRO EN MOVIMIENTO
    TREJO, JOSE LUIS / SANFELIU, CORAL
    El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en los últimos años han pasado relativamente desapercibidos numerosos avances neurocientíficos que señalan qué tipo de ejercicio es bueno para según qué aspectos; que la intensidad del ejercicio es un factor crucial para obtener resultados concre...
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  • CÓMO SE COMUNICAN LOS ANIMALES
    RODRÍGUEZ RUIZ, GONZALO M.
    ¿Cómo se producen, reciben e interpretan las señales que utilizan diferentes especies Descubrir el lenguaje de los animales no humanos y cómo se comunican ha sido una de las ambiciones de la humanidad desde los tiempos de Aristóteles. Y aunque el deseo de muchas personas sea, quizás, tener las habilidades para aprender a comunicarnos con ellos, la realidad es que estamos bastan...
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  • MEGATSUNAMIS
    MERCEDES FERRER GIJÓN
    En los últimos 150 años, los tsunamis han causado más de 500 000 muertos y la destrucción de extensas áreas costeras en todo el mundo, con inmensas pérdidas económicas. El más catastrófico ocurrió en 2004 tras un tremendo terremoto submarino en Indonesia que afectó a todas las costas del océano Índico y mató a más de 230 000 personas, convirtiéndose así en el tsunami más mortíf...
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  • CÓMO SE COMUNICAN LAS NEURONAS
    JUAN LERMA
    Diez años después de la primera edición de este libro, Juan Lerma actualiza y amplía este viaje fascinante por las conexiones neuronales y el milagro de la transmisión sináptica. Debido a la complejidad intrínseca del cerebro, muchos aspectos de su funcionamiento continúan siendo una incógnita. Santiago Ramón y Cajal demostró que las neuronas se comunican mediante zonas especia...
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  • LA VIDA Y SU BÚSQUEDA MÁS ALLÁ DE LA TIERRA
    ESTER LÁZARO LÁZARO
    ¿Quién no ha fantaseado alguna vez con la existencia de seres extraterrestres Desde épocas antiguas, la posibilidad de vida fuera de la Tierra ha atraído la imaginación del ser humano y se ha plasmado en numerosas manifestaciones de nuestra cultura, entre las que se incluyen las religiones, la filosofía, el cine o la literatura de ciencia ficción. La ciencia no ha sido ajena a ...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y MEDICINA
    MIRIAM COBO CANO / LARA LLORET IGLESIAS
    La inteligencia artificial ha experimentado un enorme crecimiento en los últimos años, con prometedoras aplicaciones en el ámbito de las ciencias de la salud. El propósito de este libro es ofrecer una visión general del estado actual de la inteligencia artificial en el diagnóstico médico, abordando los principales desafíos en este campo. Se explorarán los retos relacionados tan...
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  • INMUNONUTRICIÓN
    ASCENSIÓN MARCOS
    El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salud. As...
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  • CÓMO SE METEN OCHO MILLONES DE ESPECIES EN UN PLANETA
    IGNASI BARTOMEUS
    El ser humano siempre se ha interesado por la naturaleza. Las primeras pinturas humanas en cuevas ya representaban manadas de animales y cazadores. Y cuando empezamos a escribir, hace más de 5.000 años, se empleaban frases hechas que explicaban cómo funcionaban los ecosistemas. Aun así, sorprendentemente, nadie se puso a estudiar ecología en serio hasta hace poco más de 150 año...
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  • LA NANOMEDICINA
    FERNANDO HERRANZ RABANAL
    La nanomedicina, entendida como la aplicación de la nanotecnología a problemas biomédicos, es un campo de investigación relativamente nuevo que presenta múltiples aplicaciones, desde el diagnóstico hasta el tratamiento de patologías como el cáncer, enfermedades cardiovasculares e incluso infecciosas. Su estudio cubre disciplinas como la química para preparar los nuevos nanomate...
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  • EL PLANCTON Y LAS REDES TRÓFICAS MARINAS
    ALBERT CALBET FABREGAT
    El plancton, a pesar de su diminuto tamaño, es crucial para el funcionamiento de las redes tróficas marinas, en las que no solo un organismo se come a otro, sino que, cuando lo hace, ayuda a que los nutrientes acumulados en la misma materia viva se liberen de nuevo y vuelvan a estar disponibles para las algas. El plancton está presente en aguas continentales y en todos los mare...
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    12,00 €

  • EL CAFÉ
    MARÍA DOLORES DEL CASTILLO / AMAIA IRIONDO
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  • LA CONTAMINACIÓN LUMÍNICA
    ALICIA PELEGRINA LÓPEZ
    El cielo oscuro no solo constituye un importante patrimonio científico y cultural, sino también un eje en torno al que desarrollar actividades de turismo sostenible y cuya carencia, derivada de la contaminación lumínica, afecta a nuestra salud y a la de los ecosistemas. El estudio del firmamento ha ido de la mano del desarrollo de las diferentes civilizaciones y ha sido y es un...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • QUE SABEMOS DE LA SALUD PLANETARIA
    FERNANDO VALLADARES ROS / XIOMARA CANTERA ARRANZ / ADRIAN ESCUDERO
    La salud humana, la de las plantas y la de los animales son interdependientes y están ligadas a la salud de los ecosistemas en los que conviven. El ser humano se ha convertido no ya en el responsable sino, paradójicamente, en una de las principales dianas de su relación tóxica con la naturaleza, generando una grave crisis ambiental y una sociedad extremadamente desigual, con pr...
    (SIN STOCK) info@libreriadonlibro.com

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  • ANALISIS DE RIESGOS
    DAVID RÍOS INSUA / ROI NAVEIRO FLORES
    Los riesgos son connaturales a las sociedades modernas. Las amenazas relacionadas con los sistemas financieros, los sistemas políticos, las tecnologías de la información, el terrorismo, la seguridad alimentaria, las epidemias o los desastres naturales asociados al cambio climático, entre muchas otras, demandan marcos metodológicos rigurosos para el análisis y la gestión de ries...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • LAS VACUNAS
    JIMÉNEZ SARMIENTO, MARÍA MERCEDES / E. CAMPILLO, N
    La historia de las vacunas nos demuestra que son el método preventivo más eficaz contra las enfermedades conocidas y las emergentes, capaces de provocar pandemias. Ningún otro preparado farmacológico ha salvado tantos millones de vidas ni ha permitido erradicar o controlar tantas enfermedades. Evitan sufrimientos y muertes, y además aportan beneficios también a las personas no ...
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    12,00 €

  • LOS ROBOTS Y SUS CAPACIDADES
    ELENA GARCIA ARMADA
    Ya estamos en la era de los robots al servicio del ser humano. Robots con algo que llamamos inteligencia y que van a ser parte de nuestra vida cotidiana: en casa, en el trabajo, en la calle… y ¡formando parte de nuestro propio cuerpo! Pero ¿están los robots preparados para ser parte de nuestra vida? ¿Estamos los seres humanos preparados para confiar en ellos? ¿Son verdaderament...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    12,00 €

  • LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
    JAVIER SÁNCHEZ PERONA
    En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo tiempo,...
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  • EL VACIO
    JOSE ANGEL MARTÍN GAGO
    Comprender el vacío ha sido una de las aventuras más apasionantes del conocimiento humano. Desde los tiempos más antiguos, la idea de estudiar algo que no existe entusiasmó a filósofos y científicos. Aristóteles acuñó el término horror vacui para referirse al hecho de que la naturaleza intenta llenar todo el espacio disponible. La física ha ido desafiando esta visión, y el conc...
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  • LOS SUPERALIMENTOS
    JARA PÉREZ JIMÉNEZ
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre todo si...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • QUE SABEMOS DE LAS HORMIGAS
    JOSÉ MANUEL VIDAL CORDERO
    La mirmecología es la rama de la entomología especializada en elestudio de las hormigas, esos sorprendentes insectos sociales en losque destaca su enorme abundancia y ubicuidad, con cerca de 13 500especies, presentes en casi todos los ecosistemas terrestres y quemantienen numerosas relaciones con gran variedad de animales yplantas, jugando así un papel clave en la regeneración ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • NUEVOS USOS PARA VIEJOS MEDICAMENTOS
    CAMPILLO MARTÍN, NURIA E. / FERNÁNDEZ ALONSO, MARÍ
    El desarrollo de un fármaco es un proceso largo y costoso: su comercialización puede tardar entre 10 y 15 años, cuesta aproximadamente 2.500 millones de euros y su tasa de éxito, dejando en el camino decenas de miles de compuestos, ronda el 12%. Además, garantizar la eficacia y seguridad de un fármaco requiere de ensayos con animales y estudios en seres humanos, con importantes...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • DE LA MICRO A LA NANOELECTRÓNICA
    JOSÉ M. DE LA ROSA
    Hoy en día se pueden construir chips que contienen en su interior miles de millones de componentes de dimensiones cercanas al nanómetro. Ello hace posible aplicaciones que hubieran sido consideradas ciencia ficción hace tan solo una década. La computación neuronal, los ordenadores cuánticos, la radio cognitiva o los circuitos integrados en sustratos flexibles son algunos ejempl...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • POR QUÉ Y CÓMO SE HACE LA CIENCIA
    PUIGDOMÈNECH PERE
    La ciencia es una actividad compleja y muy diversa que involucra a millones de personas y que tiene impacto en la manera en que pensamos, en que toman decisiones los gobiernos y en que vivimos. Este texto trata de responder por qué la sociedad dedica esfuerzos en investigación científica, cómo se investiga, quién lo hace y dónde se hace. Intenta describir la evolución de la cie...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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  • LOS COLOIDES
    MORENO BOTELLA, RODRIGO
    Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. Un coloide es una mezcl...
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  • LA ESCLEROSIS MÚLTIPLE
    GUAZA CARMEN / MESTRE LEYRE
    La esclerosis múltiple es una enfermedad crónica, inflamatoria y neurodegenerativa del sistema nervioso central, con un marcado componente autoinmune, que se produce por la destrucción de la mielina que rodea los axones, por lo que la transmisión de la información nerviosa queda comprometida. ¿Por qué se la conoce como ?la enfermedad de las mil caras?? ¿Cuál es su origen y su e...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

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